🌹Rose🌹 美味しすぎる油淋鶏

お料理

こんにちは^^

本日は、家族にも大好評の美味しすぎる油淋鶏をご紹介致します!

◇◆使用材料◆◇

🌹鶏もも 300g

🌹片栗粉 大さじ7  

A🌹しょうゆ 大さじ1

A🌹お酒  大さじ2

A🌹おろし生姜 すりおろし1かけ

A🌹片栗粉  大さじ1

美味しいたれ作り

🌹長ネギ  2/1

🌹生姜   1かけ

🌹にんにく 2/1かけ

🌹しょうゆ 大さじ2

🌹砂糖   小さじ4

🌹お酢   大さじ1

🌹ごま油  小さじ1

🌹味の素  4振り

◇◆作り方◆◇

🌹1.まずは、鶏肉を食べやすい大きさに切っていきましょう。

🌹2.きった鶏もも肉をジッパー袋かナイロン袋にいれAの調味料を一緒に

入れていきます。

冷蔵庫で10分程度つけておきましょう。

🌹3.美味しいたれつくりです。上記の調味料をすべて耐熱容器に入れて

混ぜます。食べる前に電子レンジで1分程度温めて鶏もも肉にかければ

完成です!!

🌹4.鶏もも肉を冷蔵庫からだして、片栗粉をまぶします。

フライパンに鶏もも肉がつかるくらいまで油を入れて

余分な片栗粉を落としフライパンにいれていきましょう。

☆point☆

中火で蓋をして鶏もも肉の中身ができてから、蓋を取り

カリッとするまであげていきます。

鳥の油がジューシーに仕上がります。

5.揚りましたらおさらに盛り付け、食べる直前にたれをふりかけると

鶏もも肉のカリッとさが残り、より美味しいですよ♪

是非作ってみてくださいね!

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